近日，一段视频在社交媒体上引起了广泛关注。视频的发布者在广东广州的一家餐厅用镜头捕捉到了一幅引人注目的景象：五位厨师在炙热的炉灶前各自操控着燃烧的火焰，每一位厨师都有自己独立的玻璃单间，透过透明的隔断，食客们不仅能清晰看到他们的烹饪过程，还能感受到粤菜的独特魅力。发布者幽默地评论道：“广州的粤菜师傅也有了自己的工作站，这不就是广州人民所追求的开放式厨房吗？”这一趣味高涨的说法引发了网友们的热烈讨论，评论区中不乏赞誉，许多人称赞这种模式为“真正的明厨亮灶”。

在10月7日，@密度新闻联系到了这家餐厅的工作人员。餐厅人员对此表示：“我们引入这种设计是为了响应明厨亮灶的倡导，提升透明度和顾客体验。每位厨师所制作的菜肴风格各异，虽然顾客能够观看整个烹饪过程，但为了保持厨师的即时性和创造性，顾客并不能指明希望由哪位厨师进行烹饪。”

这种新颖的餐厅布局不仅展现了厨师的技艺，也增强了顾客与烹饪过程之间的互动性，打破了传统餐饮中厨师与顾客之间的隔阂。在这样的环境中，食客们不仅是美食的享用者，更是烹饪过程的见证者，这无疑为用餐体验增添了几分乐趣与参与感。 谈球吧